我們有許多朋友都僑居國外,
因為我老公是「虎鼻獅」,最知道那裏有好料,
所以每次他們回台灣都會找我們去吃喝玩樂,
都玩得很開心,到深夜才依依不捨的分開.
這位秋潭是雪花齋的第二代,
也是我老公水上救生界的好友,
清明節他剛好從美國回來,
我們邀他到我娘家吃潤餅,
現在就一起來看看吧!
其實今天這篇是清明節的存稿,
因為稿量塞車,今天才來消化一下!
清明節假期第一天回老家.
爸爸就帶我們去王功巷內蚵仔炸,
吃外酥內鮮的蚵嗲.
在台北我念茲在茲的,就是這一味,
有白醬和紅醬,晶瑩剔透內包筍角的肉圓.
因為打卡的關係,
老公的同事楊小姐發現,他們也在附近,
所以就順道來我們家玩.
跟爸爸相談盡歡.
還在別墅外面留下合影.
接著就是潤餅的重頭戲.
掃墓當天,
我們一早就去採買,切煮.
豆芽菜
蘿蔔乾豆乾.
高麗菜
蛋皮
韭菜
香菇竹筍煮腰內肉和五花肉.
香菇竹筍可以撈起來包潤餅,
也可以當絕配的湯.
大頭菜
香菜
花生糖粉
青蒜
芹菜
海苔酥
大葉A菜
潤餅皮.
這麼難得的盛宴,
老公早早就邀秋潭來共享.
一年只能吃一次,再麻煩都得做.
大家開動吧!
吃完潤餅,
我們去掃墓.
秋潭也跟著我們去西螺瑞春醬油.
這也是回娘家的標準行程,
買一箱蘭級醬油膏回台北.
接著又殺去吃王功巷內蚵仔炸,
但生意好到這種程度.
排隊都排到樓上去了!
還好我們在樓上找到大位置.
座位再擠,排隊再久,
都阻止不了吃美食的心!
姊姊和弟弟去排隊買蚵仔炸,真是辛苦了!
哈哈!
留下這張美食大合照!
吃完還在排.
王功巷內是往內排的,
所以在門口看到沒有排隊人潮,不要太高興!
大概三秒炸一個,但還是供不應求.
這好像是老闆的女婿,
炸蚵嗲的超速美技,應該可以上電視了!
這大概是老闆娘.
這些可能是連內排都擠不上去的人.
回家享用秋潭送來的雪花齋.
喔!
這個雪花蛋糕,好久沒吃到了!
真是人間美味!
下次一定要再去買!
雪花齋經典綠豆椪,也是超好吃!
隔天弟媳還從竹塘晨跑到溪州,
找她叔叔,
叔叔嚇了一跳,
不相信她是跑去的.
因為弟媳要參加台大EMBA舉辦的戈十活動(跑中國大戈壁),
所以每天都在練體能.
叔叔就開車載她回來,
順便跟爸爸話家常.
叔叔從前是室內設計師,現在退隱山林,以養鴿為樂!
每個人都是傳奇,
每個人都有故事.
所以有朋自遠方來,
就豐富我們的人生!
明天再看另一組朋友輕旅行喔!
拜拜!
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