屏東觀光夜市與基隆廟口夜市很像,
只賣吃的,不賣穿或用的.
而且規模相當大,
長長一條夜市街,可能都比北部的所有夜市長.
如果你有十個肚子去是最好,
但我們都只有一個肚子,
所以今天就介紹幾攤非吃不可的美食!
就在屏東市民族路和復興路橋交叉口.
車子可停在旁邊的室內停車場.
第一家非吃不可的就是土魠魚粳.
就位於夜市口第一家.
土魠魚都是現炸的.
你可以叫麵或米粉.
豪氣的大白菜正在鍋子裏滾.
這是他們的肉燥飯.
好吃到不行!
粒粒分明,
老公因為要留肚子吃後面的攤子,
所以他把上面有肉燥的部份吃掉,
剩下一點點肉汁的米飯,
我還是拿起來吃到精光,
顯見飯有多好吃!
這是千萬不可錯過的美食.
這就是土魠魚粳.
土魠魚這麼大塊!
而且每塊都香酥入味.
這裏有手工麵和愛玉冰.
愛玉都是現洗的.
很可惜!
我們先去吃後面的鹹食,就忘了吃,
成為此次的遺珠.
也有賣中式糕餅.
放在櫥窗裏,也是很誘人!
東港肉粿這裏也吃得到喔!
刈包和四神湯.
這家肉粽看起來就很好吃.
麗秋雖然沒有帶我們去,但老公說下次一定要吃看看.
屏東除了肉粽外,還有花生粽,
就是菜粽.裏面除了花生,沒有包肉.
這是台南、屏東一帶的特色.
如果不是在地人帶領,
其實我們也不知道吃那家好,因為每攤生意都很好.
你看他們的炒米粉和粽子是不是都很誘人!
這個炒米粉有豆芽菜,讓我直吞口水.
麗秋要帶我們去吃黑白切.
黑白切就是什麼都可切.
在屏東夜市有很多攤,麗秋帶我們去這家,據說是最好吃的.
挑好食物後,老闆會幫我們燙.
這裏還有感情湯自取.
這個菜單只是參考用的,
大部分的人都是去店門口看著食材點.
我這個客人什麼也不懂,就坐著等麗秋去點.
生意好,當然要等很久,
先偷拍一下別桌客人的菜.
麗秋去倒感情湯來喝,
就是長這樣.
裏面雖然沒什麼東西,但高湯的美味十足!
我們的黑白切終於來了!
最左邊那是屏東的粉沯(台語發音同強).
新竹也有粉沯,但新竹的粉較多,屏東的肉較多.
蘿蔔的上面是豬上顎,脆脆的.
還有點豬小肚和其他豬部位.
都非常好吃!
這是鯊魚煙.
吃完黑白切再往裏走,
人潮洶湧,有點擠不過去.
前方有生炒花枝喔!
看到了吧!
花生菜粽,到南部一定要嚐一嚐!
老公來點一杯蓮藕茶,
也是這裏的特產.
還有紅心芭樂茶、牛蒡茶,都是特色茶.
還有賣回家泡的包裝茶.
蓮藕茶就像這樣.
冰冰涼涼非常好喝!
對!
在這裏一定要告知北部人,
去屏東夜市一定要冬天去,
因為當天我已經熱到綁頭髮、捲袖子了,
這是過年期間,一年最冷的時候就高達28度,
夏天還得了!
你看老闆娘都穿短袖,我猜她大概沒幾件長袖衣服.
蓮藕茶,讚!
好吃又有益健康.
這裏有麻油花枝.
鮢過魚湯,
看起來就很有特色!
這家排骨飯聽說很有名.
一份才60元.
南部的確較公道.
炒冬粉.
我們要來這家吃當歸鴨血.
就像這樣圓圓一塊.
小時候看奶奶在殺雞,都會準備一盤米,
奶奶在割雞脖子之前,都會喃喃為雞祝禱,
割了雞脖子之後,血就滴在米裏,成為米血糕.
米血糕拿去蒸好之後,就會像這樣.
這是麻油血糕.
當天吃了這家血糕,
口感就跟四十幾年前奶奶做的米血糕一模一樣.
好久沒吃過這種真正的米血了.
不得不讓我懷疑後來在台北吃的豬血糕,是不是真正的血去做的?
要不然口感怎麼完全不一樣.
這是當歸米血.
吃到這裏,我肚子已經超飽了.
怪都怪在第一攤土魠魚那裏吃太多,
我吃了土魠魚粳麵和肉燥飯,
後來就不怎麼給力了!
可是這個桂圓糯米粥,也不能錯過!
它在鍋子裏誘惑我.
想到那個龍眼乾和滑滑的糯米粥,就受不了!
外帶回去吃.
這裏的蕃茄也跟台南一樣有沾醬.
還有冰棒.
麗秋吃的是米糕口味.
還有香Q冷凍芋,實在太誘人了!
現在知道十個肚子的意思了吧!
買到甜點了,往回頭走!
這家蓮藕茶顏色不同.
我們喝的大部分都是粉色的.
這就是剛剛黑白切那裏的粉沯.
花生菜粽.
情侶出門最方便,每一種都共吃,就可以吃很多種.
走出來,土魠魚粳已經排隊排成這樣了!
就在夜市口,非吃不可.
停車場就在旁邊的怡東大飯店地下室.
回家趕快品嚐桂圓糯米粥.
咦!怎麼口感不一樣,
原來我拿到別人的綠豆蒜.
可惜!
不過嚐嚐鮮也好啦!
好!
當晚就住在寶慶的大哥家,一個透天厝,
裏面有超多房間、超多床、超多棉被,都是為了團圓給返鄉的家人用的.
明天輝哥要帶我們去看超豪的鄉間別墅,享受採果樂!
我們明天見!
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