記者莊雅珍台北報導

又到端午節了!

今天要開派對.

我的義大利快鍋一年拿出來用一次,

就是煮粽子.

雅珍粽子的配方有栗子,鹹蛋黃,花生,香菇,麻竹筍,蝦米,油蔥酥,肥瘦兩鍋分開的豬肉.

老公只要依著我的菜單去買即可,

他已經是採買的老手了!

這鍋炒料較費工.

這些都泡水即可.

粽子要一片一片刷洗,

所以我根本不敢吃外賣的粽子.

這鍋肥的是給爸爸和老公吃的.

泡水洗好,要灑點鹽.

包粽子就像學腳踏車,

學會了就永遠會了!

綿線要泡水,

為避免手受傷,我會戴手套包粽子.

放進快鍋,水淹過粽子,

就可以開始煮了,

開始噓後,煮25分,

熄火後等半小時才能開,

所以很費時.

今年我還包了小干貝.

弟弟和弟媳今天也來過節.

弟弟還去深坑老街買很多芋圓要來煮.

第一串粽子出爐了!

今年方琪夫婦也來跟我們過節.

爸爸只吃我們家的粽子,

我包的粽子跟媽媽一樣口味,所以每年他都很期待.

粽子當然要配竹筍湯.

亨利和女友也來了!

美國的暑假特別早.

電動時間.

老公打果汁,

弟弟煮芋圓,

我們一家都是吃貨.

芋圓煮好了!

吃完再下來歡唱.

然後我再跟弟媳去堤防散步談心.

回來時,我做的麵包也出爐了.

剛出爐的麵包香噴噴,連爸爸都很想吃.

以下是弟媳手機拍的.

我在教他們包粽子.

粽子起鍋要男生幫忙.

然後在淺鍋放涼.

方琪也來學.

老公在做迎臥起坐.











明年再會囉!