今天要介紹一個物超所值的日本料理-狗一下,
現在一起來看看!
這是一家隱於東區頂好市場巷弄的居酒屋.
日本料理店的精緻裝潢.
但卻是路邊攤價格,
這個不可能的套餐,
除主菜外,配菜可以三選一.
我就選擇最便宜的鹽烤秋刀魚來試試,
看180元是否能像圖片那麼豐富?
因為是週一到週五的午餐,
而且我是11:30到,
附近的上班族還沒出來,
等到12:00就坐滿客人.
我剛從仁愛醫院主持報佳音活動出來,
所以自己一個人用餐,
就挑了吧台的位置.
食材看起來豐富又新鮮.
前幾天聽兒子說,他們去電腦點菜的餐廳,
原來就是這個.
拿這個點菜,也拿這個去結帳.
和風沙拉,很新鮮可口,份量也不少.
我選這個是酥炸雞軟骨.
原本以為會有一點雞肉,沒想到剔到完全乾淨,只有軟骨.
但炸得非常酥脆好吃,
口感很有嚼勁,很特別的前菜.
你也可以選烤玉米筍或水針一夜干.
這是握壽司,
如果以爭鮮一個30元計算,這盤應該就要90元了.
這也是三選一,
你可以選花壽司或鮮蝦蘆筍醋飯手捲.
這是蒸蛋.
狗一下的食器都很考究,
感覺很精緻.
湯也很大碗.
狗一下的蒸蛋,我一定要大推,
層次分明,
在細如布丁的蒸蛋上,還有一層琥珀色透明芡汁,
裏面有許多料,
上面再三片菇茸.
真是美味到不行!
味噌湯裏也有菇茸,
湯頭鮮美!
主菜來了!
秋刀魚是很便宜的食材,
但如果新鮮、料理得好,
是一道美食.
這條秋刀魚烤得微焦,的確有專業水準,
再配上一點檸檬和胡椒鹽,真的是歐伊係!
定食當然還有白飯,
所以吃得很飽!
狗一下這個名字,是台語「勾作伙」的意思.
同一掛的人,勾作伙在這裏談天說地,酒足飯飽.
http://dog-1.com.tw/about.html
我這天去的是忠孝店,
也有公館店喔!
這是酒單,喜歡微醺的美人,可以來嚐嚐!
這是總菜單.
我本來以為晚上或假日來,也有套餐,價格較高無所謂.
但店員說,套餐只有週一到週五的商業午餐才有,
其它時候都要單點.
所以想要吃不可能的套餐,要週間中午去吃喔!
好了!
明天見!
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