其實這次不是專程到中部吃美食,而是回娘家啦!
台灣現在到那裏都很近,
早上5:30從台北出發,7:30就到溪湖,
所以短短一天半的假期,
我們可以吃兩早餐、兩中餐、一晚餐的在地美食,
而且有許多意外的收穫,
慢慢說給你聽喔!
幾個月沒回家,
發現庭院枝葉茂密,都需要修剪了.
家還是一樣漂亮.
爸爸每次回來,就會整修,
什麼東西壞了,就請人來修好.
房子跟人一樣,有人維護就會充滿生命力.
老公又在打卡.
這是做銅像的葉老闆.
他們全家要去台南渡假,
順便來施工.
這個字,因為黑色跟花崗石的黑點重覆,
所以有些字看不清楚.
上次去佛陀紀念館看他們用金字,還蠻清楚的.
所以請葉老闆來改成金字.
葉老闆的太太一看到媽媽的銅像,就說我跟媽媽好像喔!
用噴漆的方式處理.
鄰居拿沒農藥、今晨剛摘下來的韭菜花給我們.
超鮮甜!
出一趟門,同時達到工作和旅行的目的,
這也是我跟老公最喜歡的旅行方式.
葉老闆的兩個兒子都很會唸書,
一個是碩士,
一個是建中畢業,要考中西醫.
噴好了!
遠看比較不清楚,
但近看每個字都清楚了.
再跟媽媽拍一張.
中餐我們就去吃二林的脆皮扁食.
就是這家李振輝食品.
從前是二林第一名產,連蔣經國都來吃過.
從前他是在菜市場的十字路口,
只有半坪大,
賣脆皮扁食和筒仔米糕,
非常好吃!
生意超好!
後來搬到新店,
雖然空間大又有冷氣,
但好像中了新店魔咒,
生意一度大幅下滑!
這次來,生意就大好,
每桌都客滿,
我們還要排隊等叫號.
這次發現每桌都有點小菜,
不再只是單調的脆皮扁食和筒仔米糕.
這可能是生意變好的主因.
所以我們也點了一桌小菜.
沙拉筍.
香腸.
滷牛肉.
脆皮扁食.
它的特色就是皮也是用豬肉去打的,
所以裏裏外外都是純瘦肉打的,相當滑脆.
裏面還吃得到一點筍丁,
味道很讚!
筒仔米糕最令人難以抗拒的就是粒粒分明的晶瑩口感.
這兩樣非點不可!
蒸蛋.
燙空心菜也很讚!
其實很多知名小吃,雖然已經賺得荷包滿滿,
但都不敢換地址或重新裝潢,
主因就是怕中了「新店魔咒」,
像二林赤牛麵、肉圓壽,都還是在舊址,
比較勇敢的像彰化貓鼠麵、二林李振輝脆皮扁食,都搬到又寬又涼的新店.
剛開始雖然生意可能沒有舊址好,
但現在天氣越來越熱,
有冷氣的新店逐漸拉回客人,
再加上新一代經營者會用小菜等創新菜色來吸引客人,
所以開始反敗為勝!
這就是二林市場口的肉圓壽,
超好吃!
但今天吃太飽,
明天再吃!
店面就這樣大,兩張桌子.
從前脆皮扁食就在「飾品」下面半坪店面作生意.
我們從前都在那裏站著吃.
這位歐巴桑突然叫住爸爸,
原來是賣螃蟹的,
從前爸爸是大買家,每次都買幾十斤,所以她還記得我們.
到二林千萬不要忘了吃蚵仔,
這裏的蚵仔都沒泡水,
真材實料,鮮甜無比.
吃飽中餐,
我們進市場吃這家剉冰.
這家的特點是自製的粉粿.
非點不可.
其他的料也都是現煮的.
糖是黑糖.
市場口還有炸粿.
炒蚵仔麵.
都是二林名產.
回到家跟爸爸說了一下午的話,
因為沒有電視,所以我們聊了許多平日不會講的話,
爸爸說,他小時候家貧,
國小畢業後,被媽媽送去大城的舅舅家學做代書,
住在那裏寄人籬下,
而且他國小都是唸日文,
漢文都是自學的.
舅舅對他很兇,
只要寫錯東西,舅舅揮手就是一巴掌,
他「目屎揮未離」,經常淚濕了紙墨.
而且這種打耳光的歲月,不是偶爾,
而是常常,
直到他18歲考上代書.
也就是這個打耳光的羞辱歲月持續了6、7年.
爸爸以彰化縣第2名的優異成績考上代書,
他準備在故鄉竹塘開業.
但同期也有一個大城人考上代書,
舅舅為了怕這個大城人來搶他的生意,
所以叫那個大城人到竹塘來開業,
那個人說爸爸也考上了,要在竹塘開業,他不能去.
舅舅就寫黑函給政府,誣指爸爸素行不良,想盡辦法讓爸爸開不了業.
還好「真金不怕火煉」,
幾經波折,爸爸還是順利開業,
並且成為二林、竹塘一帶業務量最多的「代書王」.
聽到這樣的故事,
對我有很大的療癒作用.
因為平時在職場上,我也經常遭受到委屈.
但想想爸爸,想想耶穌被釘十字架,
我的委屈就不算什麼了.
上帝是公義的,
後來上帝給爸爸的,當然是超乎所求所想的.
並 且 你 們 要 為 我 的 名 、 被 眾 人 恨 惡 、 惟 有 忍 耐 到 底 的 、 必 然 得 救 。(馬可福音13:13)
我 因 耶 和 華 大 大 歡 喜 、 我 的 心 靠 神 快 樂 . 因 他 以 拯 救 為 衣 給 我 穿 上 、 以 公 義 為 袍 給 我 披 上 、 好 像 新 郎 戴 上 華 冠 、 又 像 新 婦 佩 戴 妝 飾 。(以賽亞書61:10)
神 能 照 著 運 行 在 我 們 心 裡 的 大 力 、 充 充 足 足 的 成 就 一 切 超 過 我 們 所 求 所 想 的 .(以弗所書3:20)
希望今天爸爸的小故事和聖經金句,能帶給受苦的人安慰與鼓勵.
暑假快接近尾聲了!
其實我們沒必要花大錢去規劃住宿和尋找景點,
老家就是最佳的渡假勝地.
回到生命的原點,總是會有意外的收穫與感動.
下次有週末空檔,就回去老家看看吧!