人的相遇真的是緣份,
二十年前,
洪太太在樓下等著送小孩上再興小學的校車,
那時我兒子約2、3歲,
為了解再興幼稚園的抽籤詳情,
所以我上前攀談(不失記者本色!
),
就這樣認識了一位好鄰居、好姊妹淘,
即使歷經我婚變單親、她創業搬家,
我們的友誼仍歷久彌新,
現在就來聽聽洪太太的故事!
洪太太19歲的時候認識洪先生,
20歲就結婚生子,
所以即使她小我幾歲,但她的小孩卻已經大學畢業在上班了.
她是一位超級賢慧的客家人,
又是唸美術的,
所以總是會把家裏弄得美侖美奐.
這是他們家的餐廳,
他們家是走古典風.
窗簾上有顆顆墜飾.
白紗上的刺繡也美得令人窒息!
這都是出自洪太太之手.
其實他們本來不是住這個樓中樓的.
年輕時,
他們住在我們家對面約27坪的小公寓,
洪先生在空調公司上班,
洪太太專職帶小孩,
那時他們有一兒一女,後來又不小心生了一個小女兒.
夫妻感情好到甜如蜜,
洪太太讓全家過著高品質的生活,
27坪的小房子,裝飾得精緻典雅,
洪太太會騎單車去買剛出爐、很貴的麵包給家人吃,
全家的衣物都燙過,包括手帕也燙過,
所以小孩幼稚園圍兜都比別人亮挺,
當然老公的襯衫、長褲更是沒話說,永遠筆挺有型.
難怪洪先生會那麼愛洪太太,
永遠以太座為尊.
去他們家作客也是有很高級的享受,
他們夫妻倆平時就有飯後喝茶聊天的習慣,
所以去他們家喝茶、吃點心,
都有很精緻的餐具和高級食物.
喝咖啡還會加焦糖,
反正一切都很考究啦!
在他們家,我永遠有驚奇,
像這個叫波羅蜜,
一種我沒吃過的水果,
但洪太太對食材是很高段的,
遠超乎我!
最重要的是,
這對賢伉儷為人真是沒話說,
不僅正直顧家,
對朋友更是有情有義,
當時雖然我歷經前夫外遇、離婚打擊,
但他們對我的態度都沒有什麼改變,
甚至有更多的幫忙與協助,
所以我們的友誼才能長長久久!
這樣的好人,
上帝當然不會讓他們只當一個上班族、蝸居在27坪的小房子.
因為一次再興媽媽到他家拜訪的契機,
洪太太知道池上便當的加盟事業,
她覺得這個事業可做,
但我們家附近的池上便當已經被那位來訪的再興媽媽經營了,
所以她就找到內湖市場內的一個店面,
在那裏開店.
當時店租是8萬元,
十幾年前,這是很高的租金,
但洪太太認為市場人來人往,
租金高,生意好,
總比沒生意,租金低好.
所以就在內湖的市場開起池上便當.
萬事起頭難,
但她凡事親力而為,
把她最精緻、以客為尊的本事發揮出來,
所以她們家的池上便當就是比別人精緻.
店面開幕時,我曾送花籃給她.
那時我們公司在內湖中天大樓,經過我的引薦,
我們同事也都經常叫他們的外送餐,
不是因為我的關係,是因為他們的便當真的好吃.
洪太太做生意真的有一套,
有一次我去他們店裏玩,
正值中午最忙的吃飯時間,
我想炸好的雞腿,趕快幫忙一支一支放進紙袋,
這樣客人買了就可以帶走.
但她跟我說,
炸好的雞腿,要先放在玻璃櫃上,
讓客人看到熱騰騰的酥脆感,才能引起客人的食慾.
她用安麗淨水器的水煮飯,
用最好的食材給客人吃,
所以很多媽媽都固定請他們送便當給國中小的孩子吃.
因此一樣是池上便當,他們就是經營得特別好.
當時我曾經估算,
他們一個月的營收應該有120萬元之譜.
但這個創業的艱苦期,
洪太太要木柵、內湖兩地跑,
像她這種重視家庭的人,
當然不會為了事業,而棄家庭於不顧.
剛開始她拜託我,
再興小學的校車把小孩送回家時,
讓他們兒女來我家吃飯、寫功課,
等晚上他們夫妻倆忙完再來接回家.
當時我是單親媽媽,
為了省錢天天煮飯,還寫了「阿珍方便菜」的食譜,
所以他們家的小孩和我兒子共度了一段很美好的餐桌時光,
四個小孩在桌上總有說不完的新鮮事和爆笑的童言童語.
而洪太太也一個月貼我一萬多元當伙食費,
雖然我不想收,
但他們這種人絕對不會讓你吃虧,
你敬他一尺,他就還你一丈.
幾經思索,
他們決定把住家遷到內湖,小孩也轉學到內湖的國小,
以方便照顧、節省交通時間.
當然換屋不是說換就能換的,
剛開始他們在店的後面弄了一個打通舖的房間,
全家先住在那裏,
然後開始積極找房子,
就找到這棟約六、七十坪的樓中樓.
全家終於可以舒舒服服的過日子.
洪太太就這樣衝刺了幾年,
累積了洪先生的創業基金,
洪先生就自己出來開空調公司,專做百貨公司、商辦業務,
以洪先生的熱誠、正直,
和在業界的熟稔、專業風評.
當然也是越開越好,
不久他們家就晉身BMW7系列的企業主家庭.
而洪太太的便當事業也就告一段落,
因為長期勞動,
洪太太的腳有靜脈曲張的問題,
加上人事流動考驗不斷,
所以便當事業階段任務完成,
洪太太把店頂出去,
就安心在家當董娘和貴婦囉!
這是不是很美的賢妻幫夫創業故事?
很值得年輕人學習.
現在洪太太很有時間弄他們家,
因為明年我也要裝潢房子,
所以去讓她幫我出點主意.
他們家的廚具是用雅登的,也是古典線板.
全家的寢具都是寬庭的,
這套是女兒睡的,
有很漂亮的蕾絲.
一套要6、7萬元.
她叫我洗衣機要用滾筒式的,
比較省水,而且不傷衣料.
其實我們的個性很不同,
我喜歡淺色系,
她喜歡深色系.
我喜歡實用的車子,
她喜歡保值的珠寶.
我是皮沙發的愛用者,
她是布沙發的擁護者.
像這套布沙發也是義大利進口的,要價三十幾萬元,
旁邊的單椅也要十幾萬元.
她說每天晚上,都跟老公窩在這裏看電視,
誰拿搖控器,就要幫另一人腳底按摩.
因為白天她都看過電視了,
所以晚上她都把搖控器給老公,並享受老公溫柔的腳底按摩囉!
好了!
快到吃飯時間了,
她早早就訂了附近的排隊名店-金泰.
金泰地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號.
店面很簡潔,
是一家吃定食的日本料理餐廳.
這是前菜,每個人都有一份.
這是她為我點最貴的無敵定食,
滿滿都是生魚片和海膽、生蠔等海鮮,
一客要680元.
每份定食都會有白飯.
還有超多海鮮料的湯.
這是洪太太點的烤鯖魚.
大女兒點的牛小排.
這位大女兒唸完中央大學之後,現在唸政大研究所.
大兒子也是政大畢業的.
小女兒點的烤鮭魚.
小女兒現在還在唸高中.
看到她女兒那麼貼心,就好羨慕喔!
我兒子只會:
媽!沒錢了!
媽!有什麼好吃?
唉!人比人氣死人!
還是欣賞別人的好吧!
希望今天的賢妻故事也能給您一點啟發,
其實都不脫聖經箴言31章「賢妻論」的教導,
如果你不知道怎麼學洪太太,
或許跟著聖經做,就可以走出屬於自己的賢妻路囉!
我們下次見!
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