中秋節的前兩天,
我跟建商爭取了兩台豪華烤肉機,
但來不及中秋節烤肉,
所以我們決定國慶日一定要來烤肉開爐.
這次的烤肉派對辦得很成功喔!
現在就跟我們一起來看看!
共有60名住戶要參加烤肉,
所以前幾天我就去恆光街訂肉、木新市場訂玉米、甜不辣、豆干,
因為我的惡勢力還在木柵,
所以交待菜販,就會把菜理得乾乾淨淨.
里脊肉都洗好再去切,
玉米共買30條,請老闆切成一半,60人每人都可吃一段,
甜不辣分40元、50元、70元一斤,越便宜粉用量越多,越貴魚漿含量越多,所以我買70元的,吃起來超讚.
雙十節當天清晨去買菜,把冰箱塞得滿滿的.
還好我有惠而浦美式冰箱.
不過玉米冰不進去.
因為昨天鄰居曾太太就叫人送了10公斤的澳洲榖飼五花牛肉來.
你看看這種油花!
這樣的高級牛,曾太太知道我們經費有限,居然只算我們1500元.
根本是半買半送.
說到經費,
為了鼓勵住戶參加,
每人只要100元,
每戶管委會補助100元,
所以我只有7500元的經費,要準備給60人吃,
牛肉1500元,豬肉2000元,玉米500元,甜不辣350元,豆干150元.
剩下3000元要去買這麼多烤肉用品.
還好我有兩位好幫手-雅惠和家嫻,
這兩位是深坑的地頭蛇,
有她們兩位,一切搞定!
我們先去全聯買了大部分的東西,
但因為中秋烤肉季已過,
木炭之類的東西,
全聯都沒賣了!
沒關係!
她們再帶我殺去農會,買齊了用具.
3000元花到剩下485元,
我想買些海鮮,
她們嫌超市不夠鮮,
就帶我來這家深坑的海鮮批發商.
就是這家文正.
有最新鮮的文蛤和蝦子.
我們買了200元活文蛤和285元的蝦子.
左邊這位就是文正的老闆,
今天還好這兩位深坑貴婦出馬相助,
我才能順利完成任務,而且每樣食材都是頂級好物.
而且兩位聰明的主婦,在全聯結帳時,
就要了紙箱,把所有東西都分成兩份,
因為我們分AB兩棟烤肉,
所以只要載回帝品苑,
保全就拉著推車來分送到AB兩棟的空中花園,
完全不必搬,
真是太聰明了!
中午請家嫻和女兒吃水餃和螃蟹,
我就趕快醃肉,
還好住戶楊先生借我這個大鍋,
因為20公斤的肉,實在不知怎麼弄,
醃好也不知怎麼冰?
因為還要刷烤肉醬,所以我故意醃淡一點,
以免太鹹.
還好家嫻叫我用原來的厚塑膠袋裝醃肉,
這樣就解決大鍋進不了冰箱的問題了.
理好所有的貨,
我跟老公上去空中花園勘查地形,
保全已把桌子舖上塑膠布.
石椅已經擦乾淨了.
木椅也擦乾淨了!
烤肉機還躲在八角亭裏.
白天看空中花園,真的很心曠神怡.
想到以後我們中秋節都有一個優美的烤肉環境,
就覺得很開心,
再也不必去河濱公園人擠人,也不必去堤防讓警察趕了!
空中花園四面都是美景.
這邊可以看到副穹頂.
下面可以看到景美溪和文山路.
這邊可以看到台北聯絡道,
白天美,晚上更美.
帝品苑分AB兩棟,
所以今晚我們兩棟的住戶會各自開爐,相互慶賀.
兒子說得沒錯,
如果不能烤肉,
根本不會有人使用空中花園.
這次烤肉成功後,
我們管委會又在安排聖誕愛筵,
一家一菜,
我們在空中花園彼此團契,慶祝耶穌的生日.
好了!
保全要來搬食材了!
傍晚5:00,
楊先生一家最早到!
雅惠則帶著媽媽到我們家聊天,才上空中花園.
楊先生還帶一箱百香果來請兩棟的鄰居.
吃百香果是有竅門的喔!
楊先生在蒂頭附近用刀劃一個圓,
就會像一個蓋子般打開,
然後再用吃布丁用的小湯匙,取出來吃,
真的非常方便!
耿經理是升火專家,
一下子就幫我們升好火了!
這麼大的烤爐一口氣就要三包木炭,
我們只買3包,根本不夠用,
所以雅惠請她女兒再去買2包,
因此下次要記得買5包.
我兒子也來幫忙升火.
炭火比瓦斯容易管理,
所以我沒買瓦斯型的烤肉機,
而且事實證明,
烤肉機好,
升火也是很容易的.
對面棟也開始烤了!
大家都很開心,還在跟我揮手呢!
明天繼續!
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