好了!大陸旅遊和帝品苑寫完,就要開始來寫過年的日記了.
基本上,過年前、過年中、過年後,我都很忙,
有很多好吃、好玩的新發現,現在就慢慢來介紹囉!
今天先介紹的是手鐘隊年前的聚餐.
因為去年的服事告一段落,
所以林舉嫻老師召集大家一起聚餐.
地點是信義路的榮榮園,
是一家浙寧餐廳,也是許多老饕的最愛,
聽說連戰、宋楚瑜都很喜歡.
地址:台北市大安區信義路四段25號
電話:27038822
老師負責音樂,殷哥負責找美食.
榮榮園像是殷哥家的廚房,全餐廳的人都認識殷大夫.
這是小菜,桂竹筍.
麵麩.
乾扁四季豆.
很榮幸跟老師坐在一起,
老師其實也是性情中人,
喜歡美衣、美食,標準的音樂人.
我把大陸學回來的全景攝影拿回來拍.
其實全景攝影拍人也很好看!
今天的菜是殷哥點的,都是榮榮園的招牌菜.
這是三峽白斬土雞.
這是臭豆腐,該店招牌.
臭得非常高尚!
拼盤.
冬筍.
這叫豆板雪菜,非常特別,是新鮮蠶豆做的.
非常綿密好吃,在外面從沒吃過這道菜,
是到榮榮園的必點菜色.
這應該是菠菜豆皮.
蝦仁炒腰花,很少見吧?
但超好吃,兩種脆度都很讚!
這是蟹煲年糕,
寧波年糕比粉絲好吃,Q彈有勁!
這個叫燒三寶,
就是豬蹄膀、排骨、蛋三種滷在一起,
非常入味好吃!
服務生會把豬蹄膀剪開,
榮榮園跟所有老店一樣,服務生年齡都很大,
從年輕做到老,動作很純熟,
對客人很和善,像媽媽一樣親切!
這叫光餅,像小漢堡一樣,可以用它來包燒三寶.
魚也很好吃,反正在榮榮園,每道菜都嫻熟到不行,
絕對不可能失手,都是千錘百鍊的滋味!
這道菜也很特別是芥菜白果,
很少有人用芥菜梗入菜,
味道有一點苦,但又有江浙菜的甜,很特別好吃!
湯包.
好了!服務生把燒三寶包在光餅裏了,是不是很像漢堡?
這是江浙菜必點-醃篤鮮.
裏面有金華火腿熬煮出來的高湯,味道鮮美無比!
甜點是炸元宵.
就是把芝麻湯圓拿去炸,然後裹花生粉.
榮榮園就在捷運大安站附近,開車去也有代客泊車,泊車費150元.
我剛從大陸的回來,吃了不少江浙菜,
但真的「吃在台北」,台北人把經典揉和創意,
使台北的江浙菜更青出於藍,比大陸正宗的江浙菜還好吃,
有空也去品嚐看看吧!
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